舞子丼
柳川なべをごはんの上にのせた丼です。 何故どじょうが舞子なのかと申しますと、どじょうは腸呼吸のため水底と水面の間を昇り降りします。その姿がまるで踊っている様なので、どじょうの異称は「踊り子」と申します。「どじょう＝踊り子」の丼ですので「舞子」丼。昔の人はなかなかシャレていました。 一人前　2,200円
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